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新型杀菌剂ACS(酸性硫酸钙)介绍

新型杀菌剂ACS(酸性硫酸钙)介绍
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ACS(酸性硫酸钙)

1. ACS性状

酸性硫酸钙(acidic calcium sulfate,简称ACS),是目前国际上最新型的一种杀菌防腐产品。ACS产品由氢氧化钙、硫酸钙和硫酸为原料制备而成,性状为无色、无味、透明的酸性液体,易溶于水,可任意用水进行稀释,并随着稀释过程中pH值的不断变化而表现出不同的杀菌功效,具有广谱、缓蚀和平台化特点。

ACS化学本质是一种微溶性ⅡA 族络合物(AGIIS)的酸性溶液,其酸性强度pH值最低可以达到-3以下;其核心价值体现在强酸性、低腐蚀性。ACS中的ⅡA族络合物AGIIS,其元素排列结构与Ca(OH)2类似。这种特殊的排列结构使得ACS尽管具有强酸性,但却是低腐蚀的,且是缓蚀的。因此被美国食品与药品监督管理局确认是符合“GRAS”(通常认为是安全的)标准的。

2. ACS杀菌效果

根据杀菌环境的不同,以及需要杀灭的细菌对象的不同,ACS 可以单独使用,也可以与乳酸、柠檬酸等具有杀菌作用的有机酸配合使用,例如,ACS可以与乳酸链球菌素、多聚赖氨酸、精氨酸酯等配合使用。实验表明,当这些有机酸和ACS溶液混和时,有机酸便以非离解的状态呈现,因而更具活性,杀菌效果显著增强。

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